LA
COOPERATIVA DEL
CAMPO
LA UNION AB
fue fundada a principios de los años 50, tiene como base Tarazona de
La Mancha,
en
la Provincia
de Albacete. Su objetivo principal es la creación de uno de los mejores
tesoros de nuestra tierra de Castilla. Nuestros vinos gozan de tener
Denominación de Origen de
LA MANCHA,
y Denominación de Origen de VINO DE NUESTRA TIERRA DE CASTILLA LA MANCHA.
Contamos con mas de
4.500 Hectáreas
de viñedos y la más moderna infraestructura para el proceso de
fabricación, embotellado y almacenamiento de nuestros vinos.
La Denominación de Origen
LA MANCHA
abarca una extensión de 180.000
hectáreas de
viñedo, distribuidas entre 182 municipios de las provincias de Ciudad
Real, Toledo, Albacete y Cuenca .
La Mancha
es considerada la mayor área de producción vitivinícola del mundo,
conforma una amplia región natural caracterizada por su clima
continental extremado y una orografía poco accidentada, con una altitud
media de
700 metros.
La mayor parte de nuestros viñedos están dedicados a la variedad de uva
blanca Airén, acompañada de las variedades Pardillo, Verdoncho y
Macabeo. Entre las tintas predominan
la Cencibel
o Tempranillo, complementada con las Moravia, Garnacha y Cabernet-Sauvignon.
El vino genuino de Nuestra tierra de Castilla
La Mancha
sigue siendo el blanco Airén, de color amarillo pajizo. Nuestros vinos
tintos y claretes son limpios y pocos ácidos. A partir de la variedad
Cencibel se obtienen tintos jóvenes o sometidos a una moderada crianza
en madera de roble.
